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          Babaco o Chamburo
Origen: América
 
Morfología
 
Planta arbustiva de consistencia suculenta, de rápido crecimiento y de tamaño pequeño (0.3 – 3.0 m de altura). El tallo alcanza una altura mayor de 2 m. El sistema radical está conformado por raíces carnosas, verticales. Tronco recto, cilíndrico, no leñoso, verde cuando joven, para tornarse de tono grisáceo en edad adulta. Hojas alternas, limbo lobulado, con cinco a siete lóbulos; nervaduras marcadas y pecíolo largo. Las flores aparecen de manera continua en las axilas de las hojas; son femeninas de forma acampanada, solitarias, de pétalos blanco, con tonalidades amarillo - verdosas y sépalos verde oscuros. El fruto es una baya sin semilla, alargado de sección pentagonal, mediano, de unos 20 cm de largo por 6cm de diámetro, pesa entre 300 y 1.200g.
 
 
Características:
 
 
 
 
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